こんにゃく芋

数年前にこんにゃく芋枯らしてしまって
坂城町の叔母が代わりに育ててくれてます。
秋に掘り上げよく年また植える
手間がかかる野菜です。
3年ものでこんなに大きくなりました。
先日搾った手作り醤油で
刺身こんにゃくを食べる予定。
いつこんにゃく作る？